Frage 374 von 597 · Fischerprüfung Brandenburg
Was ist beim Ausnehmen der Fische zu beachten?
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Richtige Antwort zu Frage 374
- C: Das möglichst hygienische Arbeiten und die anschließende Reinigung des Schlachtkörpers mit sauberem Wasser.
Weitere Fragen: Behandlung der gefangenen Fische
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- 380Welches Organ sollte zur Förderung der Haltbarkeitsdauer zusätzlich entfernt werden?